正因為13歲女兒的一句話，曾永興Win及賴佩友花了短短一個月時間研究製做漢堡及餡料的做法及配搭，開啟了漢堡的事業。
賴佩友說，早前他們前往砂拉越旅遊時，光顧一間由美國人經營的漢堡專賣店，覺得其漢堡非常不錯。
女兒也告訴她，現今的飲食界“最潮流”的莫過於漢堡，無論老少都無法抵擋漢堡獨有的魅力。
女兒的一句話“點醒”了他們，推動他們在哥打哥文寧開始他們的漢堡生意，並將店名取為“The Burger Factory”。
賴佩友：選擇多
餡料沒重複配搭
“選擇在哥打哥文寧出發，主要是因為這裡是一個住宅區，正符合我們要打造鄰裡餐廳的形象及賣點，而鄰裡餐廳最為注重的是服務態度及食物的品質。”
她說，她為漢堡店命名後，獲得朋友的大贊，說“The Burger Factory”的名字非常合適。朋友的稱讚，讓他們信心大增。
她說，該店共有21種不同口味及內餡配搭的漢堡，是城中多間漢堡店之中，最多漢堡種類選擇的一間，更吸引的是，餡料是沒有重複配搭的哦！
此外，漢堡的名字都是他們親自設想，非常逗趣可愛。
為擺脫漢堡是“不健康的快餐食物”的影子，他們堅持只用最新鮮及品質最佳的食材，及自製的黑炭麵包及普通麵包，售賣新鮮及較為健康的漢堡。
為食客配搭漢堡麵包種類
她說，漢堡的麵包是非常關鍵的主角，他們的麵包能保持鬆軟且不會變質。據悉，他們每日新鮮烘烤至少200粒漢堡麵包，以保持新鮮。
同時，The Burger Factory也貼心地為食客配搭漢堡的麵包種類，不同的漢堡內餡與普通麵包或黑炭麵包作為配搭，讓食客可品嚐到最完美的漢堡。
另外，該店也備有數個適合素食者食用的漢堡，讓他們一起趕上漢堡熱潮。此外，店內也有售賣意大利面及日式比薩等，讓顧客有更多選擇。
該店將在近期內推出數個新口味的漢堡，屆時漢堡的種類選擇將增至28種。其中將於下個月推出的漢堡的名字為“Putrajaya”，是一個專為馬來西亞人量身訂造的獨特漢堡。
食客評價
葉文聖（40歲）：每次嘗試不同口味
“由於我居住在這一區，我們看到廣告後，與家人一同前來嘗試。
我和家人在嘗試後都非常喜歡這裡的食物，因此我們平均每個月都會前來3至4次。我們每一次都會嘗試不同的選擇。
滿分10分，我會打8分，另外兩分保留給即將推出的漢堡。同時，我也很期待他們推出新產品。
胡久傳（18歲）：選擇多很特別
“我在朋友的介紹下，首次光顧此餐廳。
我覺得這裡的漢堡選擇繁多，且很特別。同時，漢堡的價格也合理，漢堡也較為大粒。”
文：鍾可婷
圖：黃偉勝
編輯：譚英倫