他因哥哥喜歡台灣、前往台灣旅行數次後，愛上當地的甜品——芋圓。
他因此在哥哥的鼓勵下，前往台灣廚藝學院學習，專攻甜品類，學成後回國，兄弟5人在樸實的沙登新村大街開始經營甜品生意，踏出創業的第一步……
名為“阿嬤芋圓豆花”甜品店，是兄弟5人首次投身飲食業的起跑點，他們每人各自負責不同的崗位，從手工製作芋圓到策劃，無論是每個大小細節，都是一項挑戰，但他們都盡力完成任務，為他們首家甜品店努力打拼。
因此兄弟數人在為甜品店命名時，特別謹慎。他們在商量後，決定取名為“阿嬤芋圓豆花”，即有濃濃的親切感的同時，也具有傳承的意義，較為易記。
負責甜品店大小事務的他說，該店售賣的甜品都是手工製作的，保留最傳統的好味道。此外，他們在遴選食材方面的要求也特別高，為求找到最適合的食材也不惜較高的成本。
由於以貴精不貴多的目標，因此該甜品店售賣的甜品種類不多。同時，該店響應健康飲食，甜品的甜度保持適中。
他說，他們在決定採用某一種食材前，都會先嘗試市面上的選擇，再決定採用最適合甜品的食材。他以該店採用的黃豆為例，他說他們採用最高等級的加拿大黃豆，以帶出濃郁的黃豆香濃味。
另外，他也分享，手工製作芋圓主要是採用芋泥或番薯，再加入澱粉製成。兩者的份量比例必須由自己拿捏，即不能加入過量的澱粉，否則芋圓口感會過硬及無味；如果加入太少澱粉，芋圓則會太軟，口感不佳。
他說，製作芋圓的過程約4至5小時。由於店內的甜品都是手工製作，因此他們每日早上開始準備工作，直到晚上打烊為止。
他笑說，沙登新村擁有各式各類的美食，但大多以面飯類為主，就欠缺了甜品店。他希望該甜品店能作為該區的新去處，讓前往該區找吃，且喜歡吃甜品的食客的最新歇腳處。
阿嫲芋圓
特色佳餚: 仙草冰芋圓、山水豆花
地址: 1506, Jalan Besar Seri Kembangan, 43300 Selangor.
聯絡電話: 012-283 2866
營業時間：下午1時至晚上11時（星期日至四）、下午1時至午夜12時（星期五及六）
休息天： 每逢星期一
文：鍾可婷
圖：劉永發