“我是街上游走的咖啡，而你是聞到我的人…”
要喝游走路上的咖啡，非邱興金的寮國咖啡莫屬。
邱興金自從把1959年出產的Datsun1000古董愛車改裝成流動咖啡車後，從此就和咖啡結上不解之緣。
邱興金受本報訪問時表示，那台車齡已有55年的古董車是他父親留下來的，因為他本身懂得維修，所以古董車一直都保養的很好。
邱興金自豪的說，這台Datsun1000也是馬來西亞少數能在高數公路上行駛的古董車之一。
來自淡邊的邱興金也是柔佛古董車協會的會員，平時都會參與古董車的展出，但自從友人建議他把古董車改裝成流動咖啡車後，他的古董車就多了一個咖啡車身份。
他指出，改裝成流動咖啡車後，在古董車展上不但能展出古董車，還能兼賣咖啡，真是一舉兩得。
目前邱興金售賣的是來自寮國的咖啡，一杯才賣3令吉。
他表示，剛開始在淡邊超市前售賣的那段期間，是最為艱辛。因為當時大家覺得咖啡店賣的咖啡大杯一杯才1令吉50仙，而他的咖啡卻要賣到3令吉，所以在剛開始推出的兩個星期，大家只是抱著嘗試的心態支持，有時一天賣不到10杯。
後來嘗試在學校門口售賣給學生，但營業額也沒有因此而增加，學生是很喜歡他的咖啡，但因為价格的緣故，幾個學生籌足3令吉向他購買一杯平分來喝。
邱興金覺得這樣經營下去不是辦法，於是決定來到淡邊隔壁的城市馬六甲，每逢週末在馬六甲拉也龍港邊夜市嘗試售賣，沒想到既然引起了很好回響，許多喝過咖啡的客人在品嘗了以後，便上傳社交网站，經過社交网站的流傳與网友分享後，馬六甲龍港邊夜市已是他經營流動咖啡車以來，賣出最多咖啡的地方。
寮國咖啡風味絕佳
他說：“寮國咖啡豆，其實是世界上最好的十二種咖啡豆之一。寮國波羅芬火山高原咖啡精品豆輸出歐洲市場已近百年歷史，至今仍深受讚賞。”
他表示，寮國咖啡豆不同於東南亞其他咖啡豆，是唯一不靠海的深內陸火山高原，其特殊地理的自然優勢環境，正好滿足種植咖啡高海拔、常溫、足夠濕度和排水的生長要求，所以造就出風味絕佳濃郁香醇的咖啡原味。
他也坦誠表示，他對咖啡認識不深，會售賣寮國咖啡，也是聽取咖啡愛好者的朋友的建議，不過他個人覺得好咖啡在合適的地方，遇上對的人，再加上好心情，便是一杯最好的咖啡。