與吉隆坡國際機場及F1賽車場為鄰的雪邦新村，並沒有因為兩位享有國際名譽的“鄰居”沾光搖身變成大城市。反之，這裡仍保留老福州的純樸情懷，也一直維持福州風味食物的好味道。
雪邦人形容吉隆坡國際機場及立百病毒是該地開埠以來的兩大災難。同時，雪邦也因為這兩起事件，從原本寂寂無名的小鎮瞬間爆紅。
世世代代以種植業、割膠及養豬業為生的雪邦人，時任首相敦馬哈迪於1991年宣佈耗資200億令吉，徵用雪邦縣2萬3千311英畝土地興建吉隆坡國際機場。
當時，眾人都以為雪邦這個小鎮會因此沾光，帶旺當地的發展，孰不知雪邦並沒有因此有太大的變化，也沒有任何發展，反而加速當地人口外流的跡象。
雪邦新村村長戴祖興表示，該村在70、80年代因橡膠及養豬業蓬勃，該村人口達近2千人。同時，該村在90年代創下最高峰，村民人數達3千500人。
立百病毒後開拓龍珠果市場
奈何隨著園地被徵用，加上1999年爆發立百病毒，令雪邦養豬業者蒙受千萬令吉的虧損，加上政府禁止在雪邦養豬，可謂雙重打擊。
養豬業者在結業後，部份豬農在原有的土地種植油棕及龍珠果，開拓另一片藍天。
雪邦出產的龍珠果品質佳，果肉較為香甜，龍珠果農李振興栽種的龍珠果，曾在農業部比賽中奪下冠軍，因此得到“冠軍龍珠果”的稱號。
李振興說，龍珠過需依靠陽光才能結果，故此適逢雨季時，龍珠果的產量較低。
提供舒適喝咖啡環境
緣之美咖啡雅食坊
營業時間：中午12時至晚上11時
查詢：03-9200 8278
休息日：每逢星期二
地址：57, Jalan Murni 8, Taman Murni, 43900 Sepang, Selangor.
“走，我們去‘嘆’咖啡！”隨著咖啡熱潮，雪隆區的咖啡館多不勝數，而雪邦這個小市鎮，也在兩年前迎來第一間咖啡館。許多年輕一輩都喜歡到該咖啡館嘆咖啡、吃東西或聊天。
緣之美咖啡雅食坊老闆娘呂婕綺與兄弟姐妹在兩年前計劃在雪邦開設現代化咖啡館，將喝咖啡文化帶入雪邦，為當地人及遊客提供一個舒適的喝咖啡環境。
該咖啡館除了為顧客打造舒適的環境外，也提供一系列的食物供選擇。她說，該咖啡館目前僅售賣中餐食物，他們計劃未來將西餐及蛋糕加入餐單內，讓顧客有更多不同類型的選擇。
三色咖啡、香茅水（RM4.90、RM3.90）——三色咖啡的香濃及香茅水的清甜，各有風味，適合不同口味的顧客。（圖：星洲日報）
魚頭米粉（1人份RM12）——採用適量的新鮮魚肉熬煮而成的魚頭米粉，清甜順滑，鹹香味十足。（圖：星洲日報）
紅酒麵線（1人份RM8.90）——雖然是現代式咖啡廳，但又怎能少了福州人最愛的紅酒麵線呢？足料的紅酒麵線，配上咖啡，創意十足。（圖：星洲日報）
福州燜麵 食客首選
雪邦海鮮酒家
營業時間：早上11時至下午3時、下午5時30分至晚上10時30分（星期一至三及五）；早上11時至晚上10時30分（星期六及日）
查詢：016-326 9006
休息日：每逢星期四
地址：Lot.2396, Jalan Kampung Baru, 43900 Sepang, Selangor
雪邦海鮮酒家其中一名老闆黎華昌，於4年前在雪邦新村開設酒家生意。年僅27歲的他，已有逾10年的掌廚經驗。
他在12歲時因家裡發生意外，以半工讀方式，開始接觸飲食業。
來自森州武吉不蘭律（BukitPelanduk）的他，因為父親出海捕魚及擁有捕魚經驗的關係，酒家內採用的海鮮類部份由父親新鮮捕捉。
他說，由於雪邦大部份是福州人，其酒家也有許多福州菜餚，其中採用本地的河明蝦烹煮的福州燜面，是許多食客的首選。
“我們在烹煮菜餚方面，都會儘量符合顧客的口味，且會不斷鑽研更多新菜色，讓顧客選擇。”
福州燜面（兩人份RM16；價錢視人數而定）——以手工製作的生麵條及新鮮的本地河明蝦，鮮甜味十足，尤其蝦只的鮮甜味滲入麵條內，味道濃郁。（圖：星洲日報）
金香螃蟹（1公斤RM55）——自製的金香螃蟹甘香微辣，有助於凸顯螃蟹的鮮甜味，讓人垂涎欲滴。（圖：星洲日報）
泰式炸豬手（1份RM25）——廚師將燉煮逾1小時的豬手炸至金黃色後切成塊狀，並淋上自調的泰式醬汁及少許芒果絲，更能凸顯豬手的美味。（圖：星洲日報）
自釀紅酒福州菜聞名
京都酒家
營業時間：早上10時至晚上10時
查詢：03-3142 1740
休息日：每逢星期三
地址：No.261, Kampung Baru Sepang, 43900 Sepang, Selangor.
擁有逾30年掌廚經驗的施文龍，二十多年前在朋友的邀請下，在雪邦新村路口開設餐廳。他說，儘管當時已有在飲食業聞名的祖傳閃亮招牌，但他卻選擇採用自己的招牌，踏出第一步。
當年白手起家的他，非常拼搏，每樣事物都一步步完成，過著無日無夜生活。慶幸目前孩子都已長大，並協助他打理酒家的生意。
來到雪邦的人都知道，雪邦以福州食物聞名，福州人的自釀的紅酒更是吸引。施文龍表示，在釀製紅酒的過程必須注意衛生，每個小細節都不能忽視。
他說，紅酒在發酵至少3個月後才能使用。他說，福州婦女在做月時，都會食用加入自釀紅酒做菜補身，而剩餘的雜質，即紅糟則用來平時烹煮用途。
東坡肉（一份RM45）——燜入味的東坡肉肉質鬆軟，配上熱騰騰的饅頭味道更佳。（圖：星洲日報）
福州霸王羹（一份RM55）——採用浸泡後的豬腳筋及番茄醬汁等烹煮而成的福州霸王羹，味道酸甜開胃，適合一家人食用。（圖：星洲日報）
紅糟雞（一份RM30）——切成塊狀的雞肉加入紅糟一同燜煮入味，味道香醇的紅糟雞，是福州人的傳統美食。（圖：星洲日報）
