玉壽軒中餐館有來自香港的大廚坐鎮,推出別有特色的粵菜風味,其中肉質嫩滑豐腴,鴨肉中微微滲出煙燻香的“招牌茶葉荔枝木烤燻鴨”,更叫人垂涎欲滴!
位於怡保唯裕酒店(Weil Hotel)二樓的玉壽軒中餐廳,總廚是來自香港的廚師鍾可時,帶來正宗的粵菜風味美食,想要品嚐粵菜的老饕,不妨到來嚐嚐香港師傅的好手藝。
他透露,該中餐廳有70%的佳餚是粵式風味,其他30%是本地的特色菜餚。
說到該中餐館的招牌佳餚,相信非“招牌茶葉荔枝木烤燻鴨”莫屬了。以荔枝木熏烤的方法,令鮮嫩的鴨肉滲透出陣陣香氣,成為人氣美食之一。
該中餐廳可容納220人,設有8間廂房,是個全新的飲食新天地。同時,每天上午9時至下午2時30分推出香港點心,有二十多種點心種類。
他說,香港人吃點心注重點心的新鮮度和熱度,點心吃起來要飽滿多汁,這樣才能嚐到點心的鮮與美。
唯裕酒店(Weil Hotel)玉壽軒中餐廳
地址:292,Jalan Sultan Idris Shah, 30000 Ipoh Perak.
聯絡電話:05-208 2103
營業時間:上午9 時至下午2 時30 分;下午6 時至晚上10 時30 分