檳城車水路有間“威武館”，館名陽剛正氣，總讓人聯想到這是不是間拳風沙沙、刀光劍影的武術訓練館，館內是不是有個功夫師傅坐鎮，他一臉正氣，正摩拳擦掌計划帶領子弟，在某武林大會裡與各派英雄一決高低……慢著，哪有武術館以玻璃當牆？不怕練功時一不小心將整片玻璃打碎？而且威武館招牌未免太華麗，白底上的黑字飄逸，仿佛婚紗店招牌。
再往館內細看，2名打扮俏麗的女生身影毅然出現在眼前，正在對館外好奇觀望的路人綻放漂亮的笑容；再看貼在牆上的剪報介紹，頓時明白這“威武館”非武館，也非婚紗店，而是一家以中華功夫為概念的主題餐館。
內部裝潢呼應主題
既然是主題餐館，“威武館”的內部擺設當然得呼應主題，館內有個練武木樁，牆上貼著由練武師傅親自繪畫的功夫圖畫，以功夫命名的木制桌牌，還有竹筒餐具、黃色鑼鼓、鮮豔木屐、木樁模型等等，加上一台大喇叭留聲機，“威武館”營造出濃濃的舊時代武館風情。
“威武館”當家之一劉淑欣（30歲）說，因為館內裝潢，很多人都誤以為這是一間家具店，或摸不著頭腦這到底是一間甚麼樣的店，所以每當她和伙伴看見在館外徘徊的公眾，都會主動出擊，讓好奇的民眾知道這是一家餐館。
“威武館”主打傳統的客家飯菜，讓人驚訝的是，這些傳統料理都是由年輕的她包辦，讓不少顧客跌破眼鏡，畢竟一個外表時髦的女生煮客家菜，那畫面總格格不入。
“有些顧客會問我廚師是哪一位，我說是我，顧客就會從頭到腳的打量我，一副無法置信的樣子。”
烹客菜兼賣咖啡
衝突元素多但和諧共存
“威武館”有趣的地方就是，它充滿衝突，同時又不可思議的和諧。
比如，如此陽剛的餐館居然是由兩個時髦姐妹花經營，或傳統客家菜居然是出自她們之手一樣，當然，衝突的還不止這些。
為了照顧廣大消費者，館內其實還有兼賣咖啡，以及融入一些西式元素，感覺與餐館的中式風格相違。劉淑欣說，曾有顧客為此疑惑，而她的回答更妙。
“我告訴顧客黃飛鴻是屬於民初時代，那時適逢英軍入侵、中西文化交融的時代，自然的我的館內也充斥中西元素。”館內也有一個非常特別又讓顧客“擔憂”的裝潢，劉淑欣把公仔碗、咖啡杯、水壺、茶壺等顛倒，以粗繩懸挂在天花板上充當吊燈，予人一种奇特的視覺效果，當在搖搖欲墜的茶壺杯碗下用餐時，一些顧客還會怀著“到底這杯子會不會突然掉下來”的心情用餐，可謂体驗獨特。
當然，不用置疑，懸挂著的杯子碗盤是絕對安全的。
檳最早功夫主題餐館
部落客背書創立口碑
“威武館”2013年頭開張，至今在网絡江湖上已闖出一片天，谷歌一搜查，便會看見許多部落客為其背書，這是因為“威武館”可說是檳城最早以功夫為主題的餐館，加上餐單是中式客家菜，不止吸引愛嘗鮮的年輕人光顧，連爸爸媽媽也愛流連。
武師慕名來
“威武館”的創辦人是兩個年輕時髦的姐妹花劉淑欣（30歲）和劉淑恩（25歲），他們雖然不像黃蓉會落英神劍掌，但卻具備她的江湖味道和機智。據悉，許多真正武師更慕名前來，最後和這兩名當家結成朋友，兩姐妹也在與武師的交流中，更瞭解武術界的“江湖恩怨”，劉淑欣最近也趁空檔拜師學起詠春拳，當起名副其實的“威武館”師傅。
威武館
地點： 122-C, Jalan Burma, 10050 Pulau Pinang,10050 Pinang George Town, Pulau Pinang, Malaysia
聯絡： 04-228 6216
文：胡喜明