結合美食和佳釀的Hennessy X.O名廚賞宴重臨大馬,並將於4月16至18日,在金海灣(Danga Bay)舉行,通過經典美食和精緻干邑之旅,展現Hennessy X.O獨特魅力,也帶給國內鑑賞家非凡的飲食體驗。
Hennessy X.O名廚賞宴屬是憑柬出席的私人盛會。今次,邀來三度進入Best Chef:Southwest James Beard基金會獎項半決賽參賽者及Iron Chef冠軍Chef Viet Pham掌廚。
名廚Viet Pham出生於馬來西亞,在舊金山灣地區長大,他精湛的廚藝贏獎無數。在累積足夠的經驗和烹飪技巧後,他在鹽湖城開設自己的餐館Forage,不但好評如潮,更被鹽湖城雜誌(Salt Lake City Magazine)評選為2010年美國猶他州最佳新餐館及2011年鹽湖城最佳餐館。
馬來西亞Moet Hennessy Diageo董事經理Mathieu Duchemin表示,Chef Viet的征服精神以及對烹飪的完美追求,正反映也符合了品牌理念。
“他長時間提昇個人廚藝,臻至完美,創作適合現代口味的食譜,正如Hennessy X.O般歷經數個世紀,毅然釀造出源自法國干邑區備受口味考究飲家一致推崇的優越原創X.O。Hennessy X.O傳承文化,在釀酒竅訣、工藝和創意與時並進,傲視全球。”