都市人的緊湊生活節奏，難免會壓得人喘不過氣，環境舒適的咖啡廳，自然成瞭解壓好去處，結合繪畫藝術與咖啡藝術的咖啡廳，也應運而生。
在結合了兩種生活藝術元素的咖啡廳休憩，顧客緊繃的心，在咖啡香中、在動聽音樂中、在撫慰人心的繪畫中，陶醉了，也放鬆了。
值得一提的是，雙雙位於新山百合花園的“雙元素”咖啡廳，都歡迎顧客“久坐”，除了有“下午茶必備”——甜點，也提供主食，讓顧客可以在咖啡廳度過悠閒的一天。
不管是享受獨處時光的顧客，還是聚餐的友人或家人，抑或商討事宜的生意夥伴，咖啡廳的輕鬆氛圍不但不顯得突兀，反而讓人輕鬆自在，深受都市人喜愛。
另一咖啡廳“壁畫”吸睛
提供系列餐飲選擇
另一咖啡廳則以“壁畫”吸睛，牆上的壁畫活潑逗趣，讓顧客盡情發揮創意，與畫中人物互動。
咖啡廳負責人張恩奇說，在外國留學時，發現當地的咖啡文化濃厚，環境也非常有特色，因此養成了喝咖啡的習慣，也啟發了他開設一家咖啡廳的想法。
他說，咖啡廳提供了一系列的餐飲選擇如主食、甜品、麵包及咖啡等，希望客人可以自在地和朋友、家人聚會，即使是談生意，也能帶著輕鬆的心情進行。
他說，為確保所有的食材的品質，許多食材的原材料他們都選擇“自己來”，更在咖啡廳的三樓設立專屬的烘焙室。
選用天然食材和用料
咖啡廳另一負責人拿督莊秋英也補充，該店堅持以最具天然的食材和用料，呈獻具有品質的食品給顧客。
張恩奇表示，店裡每個月至少作出一樣新種類麵包，經過內部的審核後再推出，測試大眾對於新產品的滿意度，而且所有的麵包都是當天製作，不會留到隔天售賣。
通過顧客的意見回饋，他發現本地人都比較願意嘗試新的事物，也瞭解到大部份的人都喜歡甜度不高的食品。
店內的裝修也是咖啡廳的一大特色，他透露，為了讓愛好立陶宛籍畫家恩尼斯的粉絲無需大老遠跑到檳城或新加坡觀賞他的作品，咖啡廳特別邀請對方作畫，讓該店更具特色。
他說，未來將可能在咖啡廳內掛上一些裝飾或盆栽，分化成幾個小區域，讓出門約會的情侶也有一個甜蜜的空間。
推介本地藝術家作品
雙吉星與夥伴各有所好
主打“本地藝術家”作品的咖啡廳，在滿足民眾對休閒和用餐的需求之餘，也不忘向民眾推介優秀的本地藝術家。
咖啡廳負責人雙吉星（Shaun Jit Sigh）受訪時表示，該咖啡廳的生意夥伴各有所好，有者喜愛繪畫作品，有者則熱衷品茶，而他本身是咖啡愛好者，所以集合了多重元素的咖啡廳就這樣誕生了。
也是專業咖啡師的他，希望能為本地顧客泡製結合“東西方”口味的咖啡，即有本地顧客喜愛的濃郁口感，又不失西方人偏愛的“酸”口味。
他直言，要在新山開設一家畫廊還“言之過早”，而目前新山的咖啡文化正蓬勃發展，因此他與夥伴們決定把藝術元素與咖啡廳結合。
考慮不定時更換店內畫作
“我們的咖啡廳內除了展出本地畫家的作品外，也有本地畫家的作品集，以及一些專業藝術雜誌和書刊，希望能讓更多人接觸到這些藝術作品。”
他說，在和顧客交流時，他也會向他們介紹店內展出的畫作，而顧客在得知作品都是本地藝術家的傑作後，會衍生更大的興趣。
他表示，會考慮不定時更換店內的畫作，讓顧客能欣賞到更多優秀的本地畫作，希望能讓新山的藝術風氣興盛起來。
“我們希望可以為顧客提供一個舒適又有藝術氛圍的環境，在這裡和親友聚會、用餐，所以除了提供飲品如咖啡、茶、果汁等，我們也提供主食和甜點，讓顧客有更多樣化的選擇。”
文：張凱茹、張俊彥
攝影：吳靖永