翻開餐單，菜式有中有西，有日式沙拉也有印度風味披薩，全都是老饕級老闆夫婦愛吃的菜式，包括一些外面鮮見的創意菜。
踩著黑白地磚走進來，坐在黑皮沙發上，抬頭見牆上都是好萊塢大牌明星的照片――Brad Pitt正在喝意大利濃縮咖啡，Pierce Brosnan舉起一杯雞尾酒，Julia Roberts開懷大啖吃著披薩，Jean Reno在抽雪茄，Johnny Depp酷酷地坐在觥籌交錯的餐桌前等等。
往樓上走，玄關處會看到電影《教父》中的三大男角Marlon Brando、Al Pacino、Robert Duvall和在續集中演出的Robert DeNiro，他們在這部電影中的經典造型黑白照片，高掛牆上，予人氣勢磅礴之感。
沒錯，經營The Gastro Project餐廳的印裔老闆是個標準戲迷，掀起黑幫電影浪潮的奧斯卡最佳電影《教父》是他最愛的其中一部電影。餐廳在2012年開業時，樓上本來設置成迷你電影院，客人吃過晚餐後可以上去看戲，回味經典，但後來因為種種因素，電影院沒了，改成宴席專區。不過，牆上的黑白照片還是沒有拿下來，因為老闆和客人都一致認為，那一張張戲味十足的臉孔已經成為這家餐廳的標誌！
餐廳充滿懷舊氛圍，暗紅和白兩大色調，襯托出黑皮沙發獨有的奢華。在這裡，享受美食是一趟完整的感官體驗，“The Gastro Project”名字也因此而來。
老饕級的好味道
食物方面，The Gastro Project沒有鎖定單一國籍的料理，這裡的日式沙拉，除了沙拉蔬菜還加了牛油果、石榴籽和松子，拌以芝麻醬，十分漂亮，吃起來新奇清爽，又可嚐到牛油果的豐腴。老闆是印裔，對辛香料情有獨鍾，其中一款披薩，餅皮上有辣味烤雞、小黃瓜脆豆酸奶和切絲紅辣椒，風味獨特。干炒蟹肉意大利麵是人氣最高的菜式，鮮拆蟹肉給得夠大方，難怪點菜率居高不下。廚師是巫裔，做椰漿飯頗有一手，只在週末brunch時段供應的“The Gastro Project”招牌椰漿飯，飯煮得出奇的鬆軟好吃，香料炸雞腿和參巴蝦味道夠到位，江魚仔也夠酥脆鹹香。
The Gastro Project
地址：No.25, Jalan 17/56, 46400 Petaling Jaya, Selangor.
電話：03-7931 6465（星期一休業）