Perut Rumah，廚房也。從前，娘惹們喚家裡的廚房做Perut Rumah。
廚房是娘惹的人生重地，家裡最重要的角落。
把廚房比喻成肚子，因為照料家人的肚子，在廚房裡和香料飯菜為伍，是娘惹一輩子的大任。
在這幢叫Perut Rumah的百年漂亮別墅裡，每天都有媽媽伍月蓮和兒子李弘驊燒出的色香味，在廚房裡不斷流蕩。
｛媽媽‧伍月蓮｝：訓練孩子自力“自煮”過生活
我的媽媽和婆婆，是那種髮髻梳得高高，穿沙龍和短上衣的娘惹，小時候家住牛干冬。生在娘惹家庭的女孩子，哪有幾個好命的。很小開始，我們就要做很多家務。做完家務，還要到廚房做菜，舂辣椒，磨香料，不停地煮煮炒炒。所以說，沒有娘惹是不懂煮食的。
我生了五個兒子，待他們長大一些，哥哥有能力照顧弟弟，為了幫補家用，我出外工作，到人家家裡當幫傭。
他們懂事之後，我就訓練他們自立，我吩咐他們做家務，教他們做簡單的煮食。
我教他們煎蛋，煎魚，炒菜，告訴他們如何控制火勢。他們懂了，就會自己下手做飯，想吃甚麼就弄甚麼。這樣，我工作時也比較安心，不必牽掛著他們會不會餓肚子，會不會沒飯吃。
學校假期，我讓孩子們去買菜。他們想吃甚麼，就讓他們買甚麼。就在那幾個星期，我放心讓他們天天煮，廚房髒了，東西散亂了，讓他們自己收拾。
平日忙工作，一年之中幾次的重大祭祀，比如農曆新年、初九天公誕、清明節這些日子，我一定會煮上一桌娘惹菜祭祖的。這時候，兒子們一定圍著廚房幫忙，切菜啊切肉啊，都很乖，慢慢的東西都學上來了。
兒子40歲那年說，他要離開美髮界，不做了，我第一個支持他。美髮師哪能做一輩子，他每天摸著理髮藥水，也不是辦法。他既然找到另一條路，況且還是賣娘惹菜，我當然幫忙。我每天負責燒菜，也有姐妹來幫忙，不累啊，很開心。
現在的媽媽，教養孩子的方法和我們以前差天差地了。
我覺得啊，還是要讓孩子早早獨立，學會自理，那他們以後的人生就順利多了。
｛兒子‧李弘驊｝：如今煮的菜可以過媽媽那關了
八九歲開始吧，我們兄弟已經會做家事。我還記得，我學會的第一道菜是煎蛋。媽媽那個時候在外面打工，我們兄弟很多事情都得自己處理。我們都不嫌煩，這是沒有辦法的，誰叫我們家沒有女兒，不會有姐姐妹妹分擔工作。
我們五兄弟，在媽媽的訓練下，每個人都會煮，也學會了媽媽的娘惹菜，我很感謝她。我們家住浮羅池滑，很靠近巴剎，學校假期時，我們自己去買菜，想吃甚麼就買甚麼，媽媽很放心。
我們兄弟最高興的日子就是一年之中的幾次的慶典佳節。媽媽會煮出一桌子的娘惹菜。這個時候，我們五人會排好隊，拿菜刀的，洗菜的，煎炒的，大家分工合作，煮得不亦樂乎。
開始那幾年，一些菜餚比如Perut ikan和Nasi ulam，需要用上大量切得很細很細的野菜，我切得不夠細，還捱罵呢。後來，年紀大一些，手力和領悟力比較好，煮出的菜餚，總算過了媽媽那關。
五年前，我決定不做美髮界。我跟自己說，這份工作，不可能幹一輩子。那幾年，我常常路過加拉歪（Kelawai Road），見到這幢房子，覺得它特別美，對它很有感覺。這房子當時是空置的，我覺得太可惜。每天這樣看，我心裡有個夢，就是在裡頭開娘惹餐廳，賣媽媽做的菜。
世事真湊巧，某天朋友告訴我，這幢房子正招租。我去看，房子主人是一位八九十歲的老娘惹，她答應租。那天，正是我的40歲生日！
當時，我問媽媽，願意過來幫忙嗎？要不要把你的拿手菜獻給大家，她二話不說就答應了。我把全副心思放在這裡，不管是食材，品管和裝置，我都真心付出。今天，餐廳受到人們的歡迎，多次在中港台和日的旅遊節目中出現，也得到許多雜誌的報導，媽媽的助力，是很大原因。
我那八九歲大的侄兒，現在我們的訓練下，也學會炒飯煎蛋，而且對廚房充滿興趣。我想，媽媽傳授給我們的價值觀，我們再將它傳給下一代，那是很有意義的。
Perut Rumah
地址：17,Jalan Kelawai,10250 Georgetown,Penang.
電話：04-2279917/012-5060645