母愛可以很複雜，也可以很簡單。
媽媽最直接的愛，是噓寒問暖，是煮好一餐飯，煲好一鍋湯，把孩子拉拔長大。
當媽媽在廚房裡烹調，關懷便在飯香中開揚。
當孩子和媽媽一起做飯燒菜，那便是最深情的對話。
他們用味道搭建起一道堅不可摧的橋，他們天天都過著母親節。
【咖哩麵之王】
去年，陳碹珠和賴坤松母子搭檔，贏得檳城“街頭大廚爭霸賽”咖哩麵組別冠軍。
這碗咖哩麵辛香火辣，並有幽香醒神的薑花，特製的辣椒魷魚加持。
冠軍咖哩麵，是由一位風裡來火裡去的媽媽，用她的歷練人生，伙拍兒子磨煮出來的辛香。
｛媽媽‧陳碹珠｝：我是這樣帶著孩子賣咖哩麵的
我20歲結婚，今年46，孩子有4個。最大的24歲，最小的六年級，才12歲。我們窮人家出身，生活一直不容易。我老公在山上種菜，人很好，只是話很少，早出晚歸，忙進忙出，精神力氣都用在那片菜園。家務事，我一個人包辦，四個孩子我一手帶大。
賣咖哩麵前，我做過很多工作。賣雜貨、茶水、經濟飯，還當過領隊，就是帶街坊去一日遊，拜神團那些。能賺錢的，我就去做。這麼多年來，不管我做甚麼工作，去到哪裡，一定要把孩子帶在身邊才安心。孩子小的時候，我開客貨車，後面的座位拆掉，換上一片木板，再裝一把風扇，孩子跟我出門工作，累了，就讓他們睡在板上。我沒有讀過很多書，但是我知道孩子一定要看好，不能讓他們學壞。學壞，孩子的人生就毀了。
坤松排行第二，很小就很黏我，很聽話，從來不讓我擔心。他知道媽媽辛苦，懂得體恤，不必我開口，他就主動幫忙。十幾年前我賣咖哩麵，開檔第一天到現在，他都在檔口，耐心又細心的把每一個步驟學好，三四年前開始他已經獨當一面。
我是那種很會掛心的媽媽。晚上沒看到孩子回家，我一定不上床睡覺。阿松之前說過會和朋友一起到澳洲半工讀，計劃在那邊的餐廳工作，再到廚藝學校讀書，希望以後有更好的出路。我當時一聽，就很難過，反應很大，一直不希望他去。
最後，我想到一個兩全其美的好辦法。我去報名“街頭大廚爭霸賽”參加咖哩麵組合比賽，勝出的話，我們的咖哩麵有了名氣，生意更好，阿松忙起來，就不會想到去外國了。沒想到，我們真的贏了。這證明，我堅持多年的咖哩煮法，特製的辣椒調醬，再加炒魷魚的配方，是獨特，得人心的。
可是最近，兒子還是說，他必須出去創造自己的人生，不能永遠守著咖哩麵檔。年輕人追求精彩的生活經驗，不像我們以前那樣，有工做，能賺錢，生活安穩，就滿足了。我慢慢學習看開，雖然真的捨不得。
我現在不斷跟他說，也吩咐其他孩子，哪一天我不在了，你們一定要把這門生意和這碗咖哩麵繼續賣下去，而且一定要保持水準，這樣才不會愧對街坊。
｛兒子‧賴坤松｝：不讓媽媽操心我想主宰自己的生活
我最近都在輔導媽媽，我跟她說，你辛苦了大半輩子為孩子為家庭，現在咖哩麵生意上了軌道，我們也長大了，你是時候放鬆，不要把太多東西揹在身上了。
我這個媽媽天生心軟。小時候，我看著她擺攤賣雜貨，有些顧客買了白米罐頭，不夠錢付，要求賒賬，她都答應。明明她已經賺很少，看著人家可憐，也知道一些錢收不回來，她還是願意幫人。很多錢最後沒收回，她也不再賣雜貨了。
後來，她陸陸續續又做了很多事情，天天忙碌，一直沒有安樂茶飯。十幾年前轉賣咖哩麵，生意穩定，我們的生活才漸漸好起來。近年，咖哩麵賣得好，她看生意來了，最高峰時期一共開了四個分攤。
她對咖哩麵很有要求，一個人在這四個攤位之中跑來跑去，一時擔心員工不盡責，一時聽到客人投訴，一時生意不穩定，很多事情讓她煩。
結果，壓力過大，她每晚睡不著，要吃安眠藥，甚至神經線受影響，開刀治療。出院之後，我們開始給她做心理建設。除了口頭上的勸說，我們還在家裡貼了很多“靜思語”，讓她讀進心裡。
我們告訴她，要放鬆，看開，人生有捨才有得。分行開得再多，麵賣得更多，錢多賺了又怎樣，它帶來壓力，帶來不快樂，那又有甚麼意思？
我一直有個夢想，就是和朋友一起到澳洲半工讀。我不介意一切從零開始，我只有中五的學歷，打算在澳洲打工，然後再去唸廚藝學校，我希望主宰自己的生活，我有幾個朋友也是那樣。
我跟媽媽說，我會安排妥當再離開，一定不會讓她操心。我們四兄妹從來沒有離開過家在外生活，所以媽媽才會有那麼多牽掛。
最近，我們特地裝了慈濟大愛台頻道，跟她說裡頭的節目很適合她看，有很多人生道理供她學習。她常常看，看多了，心就寬了一些，也不會太執著了。至少，她現在不會一直唸，賣冠軍咖哩麵的生活，難道會比人生地不熟的澳洲安定嗎？
咖哩麵售處：檳城大路後Maga茶室
營業時間：3pm至賣完（雙週日休息）
電話：016-4561772/016-4075800
亞依淡吉成茶室（早市）