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沿海地帶 販賣快樂

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我們賣的是快樂。

她身穿無袖白底小黑點上衣,推開玻璃門時,嘴角挂著一抹笑容,然後告訴我他們賣的是快樂。我的目光從研究腳下的細沙子轉移到她身上,好樂觀的一個女生。

她叫程薈芝,是“沿海地帶生活館”的“前任”和“現任”館主,她的同伴愛叫她Maggie,她身上都散發著歡樂的氣息。

這個散發著濃濃的度假氛圍的館里販賣甚麼?除了咖啡蛋糕精致小食,還有時裝飾品和手作物,與快樂。

Maggie說,將館內設計成沿海風情,除了本身喜歡海洋,也是為了讓顧客有個角落享受與放鬆。

“沿海地帶生活館”坐落北海,與目前備受咖啡館業者推崇的复古或大地色裝潢風格不同,它夢幻的沿海室內設計相當突出。館里地板上是綿細的沙子,牆壁是舒服的白色與褐色顏料,頭頂是大大的太陽傘,時鐘是救生圈的造型,還有小巧的淺藍色桌椅,構成了沿海地帶景觀。館內空間狹小,人與人之間也因此更親密,Maggie閒暇時會和顧客聊天,交換彼此的故事,快樂由此衍生。

對Maggie來說,開館純粹是為了好玩,也是將所熱愛的事物變成實物的方式,她甚至在館內設置隱秘的牆,當打開牆壁上幾道看起來是裝飾的木門後,後方是一片收藏著她與家人朋友珍貴合照的牆壁,“哎呀,你知道女生總愛做這樣的事情…”

“會經營這間生活館純粹是兩個瘋子最初出於好玩的想法!起初我與朋友只是抱著玩票性質來經營,食物方面也只有簡餐,沒有固定的開館閉館時間,心血來潮就早早關館,這樣的狀態維持了超過半年。”

“直到後來有了固定客人,我們也開始感覺經濟吃緊了,知道再這樣經營下去就快不行了,所以就開始比較規律。”她大笑。

今年,生活館有了第二代館主,Maggie不再全天候守在館內。她把這時的生活館喻為魔戒二部曲,身為首部曲的她,決定讓新館主學習如何當個老闆,她則悄悄退居幕後;留在前線守護沿海地帶的任務,由只有22歲的新館主陳煒恩扛起。

我吃著沿海雜果土司邊想,或許很多人都忘了,只有對生活抱有熱枕,心中的夢想才會開花結果,人也會活得快活自在。

回到那些沙…館內地板上的沙被踩髒了該怎麼辦?陳煒恩說這些沙可是要定期清理和更換的。


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