坐落住宅區的嘟嘟好（J.A.M Cafe）是間住家，位置不顯眼，加上沒宣傳，理應乏人問津，但憑著物有所值的美味餐點，迅速於鄰近大學圈子傳開來，深受大學生們喜愛。而主理嘟嘟好的兩位老闆黃維良和Angeline年僅25歲，情侶檔親力親為打天下。
小兩口乃好廚之人，入行4年多，在新加坡酒店業打拼3年後，決定回國。維良稱，酒店廚房服務的日子挺乏味，事事得聽從總廚指令，厭倦了。“要恭恭敬敬跟有錢人打交道，坦白說，我並不喜歡。”說得坦白。
Angeline是烘焙師傅，開店是共同心願，經過商討，自然愛相隨。
兩人分工合作，男友負責熱食，女友負責甜品，絕配般打造屬於他們的小天地。取名嘟嘟好（福建話，意即剛剛好），是因為兩人特愛說這句話，就以此命名。Angeline表示，想把所學的都帶回來，充份發揮在彼此作品上，讓大家品嚐。
料理食材不馬虎
“開店前很擔憂，之前都賺新幣，加上第一次創業，又沒資金宣傳，怕會失敗。”去年3月，嘟嘟好正式開張，由於這裡前身也是餐廳，稍微裝置就能投入營業。雖價格平民化，擺盤烹調用料都不馬虎，他們試著把酒店食物放入餐單裡，“這裡談不上高級，就用心在料理！”檳城人出名嘴刁，好吃自然傳出口碑。
在嘟嘟好，任何食物均能配成套餐，加5令吉就有濃湯和飲料。每天還備有午市套餐，主餐加飲料共8種選擇，價格為10令吉90仙。這裡還有下午茶時段，從下午3時至5時半，點一塊蛋糕，附贈一杯咖啡。
這裡裝潢和情調欠佳，卻吃出誠意，既有濃情蜜意，還有對食物的一份認真熱情。來一趟嘟嘟好，品味不止剛剛好的飲食空間。
嘟嘟好J.A.M Cafe
727-E, Jalan Sungai Dua, 11700 Gelugor, Penang.
Tel:014-3443677 （星期日休息）
撰文：黃國川
攝影：Vadix Goh