“鎮江鹹魚包”皮脆餡香，肥瘦適中的花肉有嚼勁，鹹香可口，一口咬下，溢出梅香鹹魚的濃郁滋味。
今年初，香港電視劇《食為奴》，以中國皇帝的飲食大作文章，在劇中最讓人留下深刻印象的，是康熙皇帝最愛吃御廚王祖藍炮製的民間小吃鹹魚包。過後，在本地也掀起了一股鹹魚包熱潮！
坐落在怡保東區新都的荔苑點心茶樓，是一間集合港式點心和中國東北點心的茶樓，點心種類多達50多款，包括許多食客愛吃的鹹魚包，還有新推出的燒汁鮑魚賣。
點心師傅林喜成說，鹹魚包全憑經驗來拿捏出理想的味道，採用上等的梅香鹹魚搭配花肉，先蒸後煎，不油不膩，趁熱吃將能嚐到鹹魚包的最新鮮美味。
各式點心好口碑
老闆梁福表示，該茶樓的點心以港式點心、中國西北方水餃、“抄手”和中國手工麵作為招牌點心，採即點即蒸方式，讓食客嚐到最鮮美的點心；員工親切招呼顧客，讓到來的顧客有賓至如歸的感覺。
他指出，從下午6時30分至晚上10時30分的夜市時間，除了有點心，也會提供山西刀削麵，有四種口味，包括炸醬刀削麵、酸辣刀削麵、麻辣刀削麵和炒刀削麵。
該茶樓有許多具特色又有好口碑的點心，包括釀燒魚片賣、黑椒煙肉賣、燒汁鮑魚賣、翡翠香葉果等。
荔苑點心茶樓
地址：27,Jalan Medan ipoh 1B/1, Medan Ipoh Bistari, 31400 Ipoh.
營業時間：早上7時至下午2時30分；下午6時30分至晚上10時30分 （星期三休息）
聯絡：05-545 7001
文：巫秋燕
攝影：鄭霹麟