來,一起來赴一場東北和哈爾濱風味菜的味蕾之旅!
東北菜是中國特色菜系之一,菜餚風味講究鮮和香。坐落在怡保吉靈當商業中心一帶的黑土地餃子東北菜餐館,為怡保人開啟了全新的味蕾體驗。
該餐館負責人趙淑影來自中國哈爾濱,餐館廚師也是道地的中國東北人,特別為怡保的食客,烹調出原汁原味的東北佳餚。
趙淑影指出,這是怡保首間中國東北菜餚餐館。東北菜主要以鮮香以主,也講究煮菜的火喉。東北菜系之中,鍋包肉、澆汁魚最惹味。
“同時,也把道地的調料如野生木耳、水晶粉等帶來,讓本地人也能嚐到道地東北菜的好滋味,最重要是價格也很公道。”
3種餃子供選擇
說到東北菜餚,當然也不能忘記餃子。
趙淑影透露,中國北方人喜歡在過年過節時吃餃子,含好意頭。該餐館有3種口味餃子,包括芹菜肉餃、雞蛋韭菜和三鮮餡餃子,沾點蒜汁、醋、醬油,風味無窮。
趙淑影:開始接受農曆新年訂單
趙淑影表示,星期一至五的午套時間,在餐廳外特別擺賣東北的小吃類,有韭菜盒子、豆沙南瓜餅、中國豬肉包子、黃糖餅、酥餅、沙葛雞蛋餅。
她說,樓上設有廂房,歡迎預訂。配合促銷期,凡到該餐廳光顧點餐,即可獲贈6隻餃子。
她指出,該餐館如今開始接受明年農曆新年、除夕的套餐訂單,套餐分為12至14人、8至10人、6至8人。
星期一至五特別推出黑土地中式餐套(午間):
套餐A:有鍋包肉、熗土豆絲、餃子、米飯、蛋花湯。
套餐B:有肉段燒茄子、瓜絲拌耳絲、餃子、米飯、木耳瓜片湯。
套餐C:有地三鮮、干炸肉丸、米飯、涼茶。
套餐D:有魚香肉絲、日本豆腐、米飯、涼茶。
黑土地餃子東北菜餐館
地址:7&7A, Greentown Bussiness Centre Fasa 2, 30450 Ipoh Perak.
電話:05-241 0219
營業時間:上午11時至下午3時30分;下午6時至晚上11時。