這個星期天，來嚐嚐鮮美的海鮮粥、香辣的冬炎粥，在最近下雨的寒冷天氣中，暖暖胃吧！
怡保奇香海鮮粥小食專賣店是一間專賣海鮮粥和麵，以及冬炎粥和麵的食店；海鮮粥的清甜，冬炎粥的熱辣，都足以讓人食指大動。
自助選配料
兩名合伙人黃榮亮和彭兆緯表示，該店沒有提供“菜單”，顧客上門來，可在特設的“自助選配料”角落，自行選擇愛吃的海鮮或食料來搭配白粥、冬炎粥或麵食，價格根據選擇的食材而定。
黃榮亮說，該店的海鮮粥和麵，只有兩種口味的湯，一種是用豬骨熬煮的清湯，另一種是用雞和冬炎材料煮成的冬炎湯。至於可選的食材包括海鮮，約有30種。
他說，海鮮粥可以配魚、蝦、墨魚、魚丸、豬肉丸、豬腰、香腸等。
冬炎粥源自檳城
他透露，雖然冬炎粥在怡保比較少見，但這種源自檳城一帶，在當地很普遍的美食，如今被特別引進來，希望讓怡保一帶食客也能嚐到檳城的特色美食。
他說，除了海鮮粥和冬炎這“兩寶”，該店還有三種特色小食，就是肉卷、炸豆干和白酌八爪魚，也是食客愛吃的小食類。
奇香海鮮粥小食專賣店
地址：No.26-6, Jalan Theatre 30300 Ipoh Perak.
查詢：016-638 6138
營業時間：下午5時至午夜12時
文：巫秋燕
攝影：鄭霹麟