位於怡保辛尼華沙甘路的越南小廚（Vnam Kitchen）今年邁入開店第六年，推出的美國式本地口味越南美食，讓食客越吃越喜歡！
信手拈來，越南小廚的招牌美食很多元化，有越式牛肉沙爹湯粉、越式雞肉沙爹湯粉、越式雙拼番茄湯粉、越式雞扒檬、越式沙律、越式粉卷及越式春卷等，讓人好想吃。
到過這餐廳的市民，都對這餐廳人員的熱情招待，留下了深刻印象。
越南小廚老闆和老闆娘的越南師傅，是在美國波士頓開越南餐廳的越南華僑，所以，越南小廚推出的，都是經過改良的美國式本地口味越南美食。
特別推薦 越式豬蹄湯粉
越南小廚市場經理陳祖恩說，越南擁有令人激賞的豐富文化，傳統的越南烹飪是以新鮮食材、蔬菜、魚露和少油，讓人津津樂道。
她說，該餐廳結合美國文化、創意調味和現代越南飲食經驗及特殊風味廚藝，造就出獨特口味的越南美食，也成了該餐廳的特色。
她透露，“順化豬蹄湯粉”是越式風味粗米粉配湯，該餐廳特別推薦的新口味麵食。
陳祖恩的丈夫曾凌威，80年代在美國越南餐廳當廚師長達12年，擁有豐富經驗，2人1996年返馬曾在柔佛及吉隆坡開餐廳，過後回來怡保家鄉開越南小廚，讓食客嚐到用心炮製的越南美食。
新春推出“新年開心套餐”
配合農曆新年到來，該餐廳推出10人份，每人39令吉90仙的“新年開心套餐”。
這新年套餐從越南美食細挑精選出來，包含了七彩健康撈生、越式特色大拼盤、越式香炸香卷、越式串燒雞串、越式蔗蝦餅、鮑魚菇香炒鮮蔬、越式番茄湯米、甜品和水果。
陳祖恩透露，將在餐廳前小花園，打造具越南風情的矮腳桌椅，讓顧客在夜裡迎著和風和欣賞閃亮燈飾，品嚐美味的越式菜餚，別有一番風情。
越南小廚 Vnam Kitchen
地址：32, Jalan Seenivasagam , 30450 ipoh Perak.
營業時間：上午11時至晚上10時
聯絡電話：05-254 2633/012-887 8101
文：巫秋燕
攝影：丁祖興