新故鄉也算是吉隆坡酒店中餐廳裡的老字號了，對老饕來說，這家中餐廳還有一個很大的吸引力，那就是可以吃到豬肉！
當許多酒店中餐廳都選擇掛上“清真”或“無豬肉”的標誌時，新故鄉不只供應豬肉菜式，還有自己的燒臘廚房，以及專做燒臘的師傅，十多年如一日，以炭火燒烤，每天新鮮推出叉燒、燒肉、燒鴨，以及需要預訂的脆皮乳豬等，每一款都皮脆肉香，外酥內嫩，在許多人心目中，那可是最能療癒人心的好味道！
試菜當天，燒臘師傅古金海就端出一盤“五福燒味拼”，計有叉燒、燒肉、燒鴨、脆皮乳豬和分蹄。“分蹄”又稱為“熏蹄”，是冷盤菜式，起骨的豬手用白滷水滷製，放涼切片，製作耗時費工，少有餐廳願意花時間去做。所以，遇到願意製作這些功夫菜的餐廳時，好感度大加分。
經典推薦功夫年菜
新年期間，古師傅的燒臘廚房還會推出“脆皮乳豬釀糯米飯”，這是一道需要預訂的功夫年菜，寓意家肥屋潤，乳豬皮脆肉嫩，米飯脂香四溢，讓團圓飯吃得更心滿意足。
一年一度賣年菜，新故鄉也會推出髮菜蠔豉元蹄、臘味燜芋頭煲、瓦煲臘味飯、雙腸炒香飯等以豬肉為主角的傳統年菜，焦香油潤的滋味，豐富了年味，喜慶的氣氛也更濃了。
象徵年年高升的年糕，今年廚師選用自己蒸製的港式年糕，和本地年糕最大的分別是，港式年糕用片糖煮出焦甜味和深褐色澤，製作時間也比較短，口感爽彈不黏牙。不管是甜薯夏威夷果、松子桂花還是酥皮花生，都甜蜜不膩，叫人耳目一新。
新故鄉中餐廳年菜促銷
撈生：RM68++~RM98++（中）；RM98++~RM198++（大）
新春套餐：RM1188++，RM1388++，RM1588
年糕點心：每份RM9.80++
臘味料理：RM40++~RM98++
脆皮乳豬釀糯米飯：RM150++（半隻），RM250++（一隻）
Melting Pot餐廳團團自助餐
自助晚餐（18/2，19/2）：每人RM118++
自助宵夜（18/2，19/2）：每人RM70++
自助下午茶（19/2，20/2）：每人RM80++
新故鄉 Xin Cuisine
地址：2, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur.
Tel: 03-2144 22008
分線：2338或03-2144 8750