咖啡廳以澳洲與日本混合料理為主要風格,採用新鮮高級的食材烹調,美食分量足,價格大眾化,絕對是真材實料。
2015年7月開張營業的YELLOW LIPS,是由年輕夫婦創立的澳日咖啡館,夫妻倆各司其職,老公在廚房裡掌廚,老婆負責燒咖啡兼顧服務。
年僅27歲的老闆娘Catherine透露,店名取為Yellow Lips,純粹是覺得順口易記,店址所在原為the man-goes所有,在咖啡廳搬遷後,才毅然頂下這個店面,一圓開餐廳的夢。
這家咖啡館裝潢設計別緻,環境舒服溫馨,在柔和燈光的襯托下,心情頓時倍感愉悅。Catherine表示,所有店面裝潢到與食材處理,全出自夫婦倆的創意想法。“因為老公很愛吃,所以他就自己研發創意料理。我之所以學會沖調咖啡,全都得歸功於他的耐心教導呢!”
咖啡廳以澳洲與日本混合料理為主要風格,採用新鮮高級的食材烹調,美食分量足,價格大眾化,絕對是真材實料。料理製品注重均衡營養概念,健康與美味兩兼顧,適合年長者及小孩食用。
純真無瑕的原味咖啡
這裡不賣拉花咖啡,主打的是“第三代純咖啡”,不加額外調配材料,希望顧客能夠品嚐到最原始的風味。店家僅採用世界頂級的咖啡豆,即曾於INTERNATIONALCOFFEE TASTING ITALY榮獲獎項,其中以90與92咖啡聞名。系列咖啡以手沖方式呈現,醇厚度的拿捏比例相當好!
或許因為店家不譁眾取寵的“簡單自然”,加上“落足料”讓顧客吃得滿足的誠意,以及一杯杯用雙手精心調製出來的“純真原味”好咖啡,忠實支持者因此陸續有來吧!另外,咖啡廳特別出售6款獨家秘方配醬,提供場地出租辦各類聚餐活動,難得卻沒實施服務及消費稅。