Tandoor Grill北印度餐‧色香味俱全
來,一起赴一場色、香、味俱全的五星級味覺之旅!平時本地人吃慣南印度風味的印度美食,這個星期日就換個口味,嚐嚐正宗的新式北印度餐吧!讓這具有水準的北印度美食,豐富你愛嚐鮮的味蕾。read more
View Article金寶軒名菜‧客家鹽雞鹹香夠味!
金寶軒,是怡保的一個飲食新天地!“客家鹽雞”是這餐廳的招牌名菜,這道客家菜餚,主角是胡須雞,用鹽腌得入味十足;吃來鹹香的雞肉,有著一股濃濃的古早味,令人難忘。read more
View ArticleKomPassion泰北菜‧古早味融入新元素
一直以來,專業的廚師都想在保持傳統食物古早好味的同時,納入創新的元素及自己獨特的靈感,研發新食物並與食客分享,作為他們的目標。read more
View Article以茶入菜‧勾出食材原味
屈指一算,紫藤茶原的茶菜已經賣了16年吧,悠悠16載,雖然不能把茶菜變成家喻戶曉的主流料理,但以茶入菜的概念,卻也漸漸影響了很多人的飲食生活。read more
View Article新鴻記炭煮糖水齒頰留香
炭煮糖水,古早味濃,齒頰留香!創立於1957年的新鴻記糖水美食店,是一家傳統式美食店,56年來代代相傳,三代人對製作糖水和糕點的誠意及對品質的堅持,依然不變。read more
View Article看書+喝咖啡‧“說書人”給你美好一天
因為曾留學台灣,讓周晃毅愛上那邊的書店+咖啡店的概念。愛書如命的他,在求學時期常常往學院附近的咖啡書店鑽,一邊享受咖啡,一邊看書。read more
View Article滋味館‧養生健康好滋味
來來來,到滋味館,一起人吃出好滋味!滋味館是一間提倡養生與健康的餐館,鹽焗雞是招牌美食,4種口味的鹽焗雞,味道各有千秋,有鹽焗養生鹽雞、鹽焗養生醉雞、鹽焗養生香茅雞和鹽焗養生薑茸雞。read more
View Article另類豬什粿條湯清甜可口
飲食世家出身的張美玉從小就在父親的食堂幫忙賣麵,因此學得一手好廚藝。因為愛吃豬內臟,她動動腦筋,用豬大骨熬煮成清湯,淋在粿條上,再搭配她最愛的豬肝、豬肚、豬皮、豬血等十多種豬內臟,自創出大山腳伯公埕人30年吃不厭的豬什粿條湯。read more
View Article老檳城海鮮飯店‧煮美味下足料
老檳城海鮮飯店位於首都甲洞商業區,兩間店舖打通的店面並沒有華麗的裝潢,就如一般街坊大排檔般靜靜地穩守崗位,海鮮飯店的責任就是煮出美味的菜餚給顧客,不用譁眾取寵的浮誇設計,老闆譚百富的一番心意,可以從美味的自創料理體會。read more
View Article肥佬家鄉菜人情味濃
位於雙溪毛糯的美麗村,有兩名被食客稱為“肥佬”的父子,他們是肥佬海鮮飯店的掌廚。父親劉金鴻是擁有30多年掌廚經驗的廚師,兒子劉國財則是一名年輕有為的廚師。read more
View Article東海岸燒魚燒出好滋味
檳城“東海岸燒魚”是由檳城飲食界的傳奇人物蔡龍輝所開創,怪不得,“氣場”就是不同。先說它的BBQ燒烤好了,是特地從中國廣州聘請師傅來馬開班傳授燒烤之技,只是一個檔格,可說是費盡心思。還有,他那“壯觀”和充滿休閒味的排場,多得眼花繚亂的海鮮是用舢舨來擺放,穿著制服的員工排排站熱熱鬧鬧燒烤燒菜,場面都非常吸睛。read more
View Article古早味雲吞麵一吃難忘
古早味雲吞麵,保留一股濃郁的傳統味道,令人回味無窮!坐落在巴占大街的Yoyo Flavor Cafe,是Yoyo假期有限公司的老闆與怡保舊街場著名老字號雲吞麵製作商江水記合作經營的一間美食館,又名“阿牛雲吞麵”。read more
View Article健康飲食顛覆自助餐刻板印象
說起自助餐,老是叫人想到大托盤、滿山滿谷的食物,同場加映的還有一些客人的種種醜態。Fuzion花了很多心思,嘗試改變人們對自助餐的印象,把自助餐帶到一個新的境界。read more
View Article“竹麵館”讓食客心滿意“足”
因為喜歡烹調,讓這四個年輕小伙子聚在一起,一同走過同學及同事的階段。如今,更因為港澳食物,讓他們晉升為股東關係,經營以港澳食物為主的餐廳。read more
View Article海鮮中的極品‧“紅樹林蟹”肉質鮮美
對許多老饕來說,海鮮是眾多美食中的極品,而對許多海鮮迷來說,螃蟹又是海鮮中的極品。不過,所謂一山還有一山高,一蟹也還有一蟹美,因此,在許多柔州蟹迷心中,唯有振林山特產的“紅樹林蟹”,才是極品中的極品。read more
View Article道地娘惹美食回味無窮
洋溢著溫馨與溫暖感覺的美鈺餐館,讓人嚐到樸實有誠意的娘惹風情美食!坐落在怡保花園南區的美鈺餐館是於1990年由潘美玉創立,至今已有23年。該餐館以具有水準的娘惹美食、中式佳餚、亞洲美食等佳餚獲得食客的熱愛與捧場。read more
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